Alkuruoka
Peuratartar, pikkelöityjä metsäsieniä, puolukkaa ja viherpippurikreemiä

Pääruokavaihtoehdot
Vaihtoehto 1
Paistettua turskaa, fenkolia, sokeriherneitä, perunapyreetä ja hummerikastiketta
TAI
Vaihtoehto 2
Paahdettua karitsan ulkofileetä, paistettua ohraa, punajuurta, savoijinkaalia ja Madeira-kastiketta

Jälkiruoka
Cappuccino-pannacotta, kirsikkaa ja suklaa-crumblea